Kefir BR

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As bactérias probióticas que fazem bem

O nosso trato gastrointestinal é colonizado por diversas bactérias, que é chamado de “flora intestinal”. Esses microrganismos atuam em funções fisiológicas essenciais para nosso organismo.
É normal que em nossa flora intestinal nem todas as bactérias sejam benéficas. Um organismo equilibrado teria em torno de 85% de bactérias boas e 15% de bactérias ruins.
Entretanto, alguns fatores podem reduzir o número de bactérias benéficas e aumentar as bactérias ruins, como alimentação desequilibrada, estresse, uso de antibióticos com frequência e doenças.
Alimentos que contém bactérias vivas, como iogurtes e kefir, são probióticos. Eles estimulam a proliferação das bactérias benéficas em detrimento das bactérias prejudiciais, equilibrando a flora intestinal e reforçando os mecanismos de defesa do nosso corpo.

Danoninho Caseiro

ReceitasPosted by Kefir BR Aug 04, 2016 11:11:13
Danoninho Caseiro


Ingredientes:

1 leite condensado

200 ml de iogurte de kefir

600 ml de leite fervente

1 gelatina de morango

Preparo:

Dissolva a gelatina no leite e coloque tudo no liquidificador.

Leve ao freezer por 30 minutos e depois bata na batedeira p dar consistência.

Distribua em copinhos e Boa Saúde!!




O Kefir pode ser substituído por iogurte natural, pois esta receita não será beneficiada pelos probióticos, somente com aroma e textura.





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